"...Me refiero a la crisis de los alimentos originada por hechos económicos y cambios climáticos que aparentemente son ya irreversibles como consecuencia de la acción del hombre, pero que de todas formas la mente humana está en el deber de enfrentar apresuradamente."

Fidel Castro, Reflexiones del 19 de enero con el título Es hora ya de hacer algo

Diana Domínguez y Mario Hubert Garrido